Soledad Salinas
Las pascuas son para la cooperativa de trabajo Arrufat Vivise Ltda un momento del año especial: se redobla la producción y presentan una amplia oferta de los tradicionales huevos, que se realizan con materias primas de alta calidad, en la búsqueda de imprimir el sello de sabor de esta tradicional chocolatera argentina.
La cooperativa de trabajo Arrufat Vivise Ltda., del barrio de la Paternal, se conformó en el año 2009 con un solo objetivo, salvar los puestos de trabajo de los obreros de la fábrica de chocolates Arrufat, una antigua empresa familiar argentina fundada en 1931, que fue presa del vaciamento y la falta de gestión de la patronal.
Hoy, con una realidad diferente, esta empresa recuperada es llevada adelante por sus trabajadores a través de la fundación de una cooperativa, apostando a la dignidad y la autogestión.
La nota completa en: http://www.telam.com.ar/nota/21219/
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